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Sábado, Agosto 15, 2009

Arumã.

Tô prometendo fazer um prato pros amigos e não tava encontrando o que queria, mas amanhã pego a paradinha. Fui no Vêropa hoje, no por-do-sol e encontrei a fornecedora que vai me arranjar o arumã. Uma planta que dá umas folhas grandes, meio parecida com a bananeira, mas que transfere ao peixe um aroma inigualável. A erveira, que eu entrevisto aí em baixo, me confirmou que elas fazem perfume com as batatinhas que dão na raiz.
Vem doidice por aí...um peixe na folha do arumã com purê de maniva.


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